葱烧肉的家常做法
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家常菜
葱烧肉的家常做法
葱烧肉是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法也非常简单。以下是葱烧肉的家常做法：
- 1. 准备好肉和葱。肉可以选择五花肉或者瘦肉，切成小块。葱切成段。
- 2. 热锅凉油，放入肉块煸炒至变色。
- 3. 加入葱段继续煸炒，直到葱变软。
- 4. 加入适量的盐、酱油、料酒和糖，翻炒均匀。
- 5. 加入适量的水，水的高度要盖过肉块，大火烧开后转小火煮30分钟左右，直到肉变得软烂入味。
- 6. 最后可以根据个人口味加入一些味精或者鸡精，翻炒均匀即可。
葱烧肉的做法非常简单，但是口感非常好，肉质鲜嫩，葱的香味也非常浓郁。这道菜可以搭配米饭一起食用，非常下饭。
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