猪腰煮米酒的做法与功效
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美食食谱
猪腰煮米酒的做法：
1. 准备材料：猪腰肉500克，米酒适量，姜片适量，葱段适量。
2. 猪腰肉洗净切块，焯水后捞出备用。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
4. 加入猪腰肉煸炒均匀。
5. 倒入适量的米酒，加入适量的水，煮开后转小火炖煮30分钟。
6. 最后加入适量的盐调味即可。
猪腰煮米酒的功效：
1. 猪腰肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分，有滋阴补肾、补虚益气、强筋健骨的功效。
2. 米酒有温中散寒、活血化瘀、补气养血的作用，能够促进血液循环，增强身体免疫力。
3. 猪腰肉和米酒的搭配，可以起到补肾养血、滋阴润燥、强筋健骨的作用，对于肾虚、腰膝酸软、贫血等症状有一定的缓解作用。
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