火锅菜做法大全
1. 涮羊肉：将羊肉切成薄片，准备好蘸料，热水烫熟即可食用。
2. 涮牛肉：将牛肉切成薄片，准备好蘸料，热水烫熟即可食用。
3. 涮海鲜：将海鲜（如虾、蟹、贝类等）洗净，准备好蘸料，热水烫熟即可食用。
4. 火锅肉片：将猪肉或牛肉切成薄片，放入火锅中煮熟，配以蘸料食用。
5. 火锅蔬菜：将各种蔬菜（如白菜、豆腐、蘑菇等）切成适当大小，放入火锅中煮熟，配以蘸料食用。
6. 家常菜：如鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐等，根据自己的口味选择喜欢的家常菜做法即可。
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