小麦胚芽做法大全
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做法大全
小麦胚芽的营养价值
小麦胚芽是小麦籽粒中的营养宝库，富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等多种营养成分，尤其是维生素E和B族维生素含量较高，具有很好的保健作用。
小麦胚芽的做法
1. 小麦胚芽粥：将小麦胚芽煮烂，加入适量的水和糖，煮成粥即可。
2. 小麦胚芽饼干：将小麦胚芽粉、面粉、糖、油混合，揉成面团，擀成薄片，切成饼干状，烤箱中烤制即可。
3. 小麦胚芽面包：将小麦胚芽粉、面粉、酵母、糖、盐、水混合，揉成面团，发酵后烤制成面包即可。
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