叉烧面包的做法家庭做法
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面食
叉烧肉的制作：
1.将叉烧肉切成小块，用生抽、老抽、料酒、白糖、蜂蜜、姜蒜末、五香粉、盐、胡椒粉腌制30分钟以上。
2.将腌制好的叉烧肉放入烤箱中，以200度烤制20分钟左右，期间可以翻面，直到表面呈现金黄色即可。
面团的制作：
1.将面粉、酵母、白糖、盐、牛奶、鸡蛋、黄油混合搅拌成面团。
2.将揉好的面团放在温暖的地方发酵1-2小时，至面团体积变大。
叉烧包的制作：
1.将发酵好的面团揉成长条，分割成小面团。
2.将小面团擀成圆形，包入叉烧肉馅，收口朝下放在蒸笼中。
3.将蒸笼放入锅中，加水烧开后蒸10-15分钟即可。
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