卤猪核桃肉做法大全集
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做法大全
卤猪核桃肉做法
材料：
- 猪肉500克
- 核桃100克
- 葱姜适量
- 料酒、酱油、盐、糖、味精适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
- 将核桃用开水焯水后捞出，去皮备用。
- 锅中倒入适量油，加入葱姜爆香。
- 加入猪肉煸炒至变色。
- 加入料酒、酱油、盐、糖、味精翻炒均匀。
- 加入清水，烧开后转小火炖煮30分钟。
- 加入核桃，继续炖煮20分钟。
- 最后收汁即可。
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