石家庄炒饼的做法
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面食
石家庄炒饼的做法：
1. 准备好面粉、鸡蛋、葱花、豆腐乳、辣椒酱、盐、油等食材。
2. 将面粉加入适量的水，揉成面团，醒发一段时间。
3. 将鸡蛋打散，加入葱花、豆腐乳、辣椒酱、盐等调料，搅拌均匀。
4. 将面团擀成薄饼，刷上一层鸡蛋液。
5. 将饼卷起来，切成小块。
6. 热锅凉油，将饼块放入锅中煎炸至金黄色即可。
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