花生拔丝有几种做法
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美食食谱
花生拔丝的传统做法:
1. 准备好花生,糖,油,水。
2. 将糖和水放入锅中,用小火煮至糖溶解,变成焦糖色。
3. 加入油,翻炒均匀。
4. 加入花生,翻炒均匀。
5. 将炒好的花生倒入铺好油纸的盘子中,用筷子或勺子将花生分散开来。
6. 待凉后,将花生拔丝撕成小块即可。
花生拔丝的其他做法:
1. 在传统做法的基础上,加入麦芽糖或蜂蜜,可以增加口感和营养价值。
2. 在传统做法的基础上,加入奶粉或牛奶,可以增加口感的绵软度。
3. 在传统做法的基础上,加入芝麻或核桃,可以增加口感的层次感。
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