红烧牛蛙的家常做法视频
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家常菜
红烧牛蛙的家常做法视频：
1. 准备好牛蛙、姜、葱、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、水淀粉等食材。
2. 将牛蛙处理干净，切成块状备用。
3. 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入牛蛙块煸炒至变色。
4. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精和适量的水，烧开后转小火炖煮30分钟左右，直到牛蛙变得软烂入味。
5. 最后用水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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