疯狂牛蛙的做法大全
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做法大全
疯狂牛蛙的做法大全：
1. 疯狂牛蛙汤：将牛蛙去皮、去腹腔内脏，切块后焯水，加入姜片、葱段、料酒、盐等调料，煮至牛蛙熟烂，最后加入适量的辣椒油和花椒油即可。
2. 疯狂牛蛙煲：将牛蛙去皮、去腹腔内脏，切块后焯水，加入姜片、葱段、料酒、盐等调料，放入砂锅中，加入适量的水，煮至牛蛙熟烂，最后加入适量的辣椒油和花椒油即可。
3. 疯狂牛蛙炒饭：将牛蛙去皮、去腹腔内脏，切成小块，用盐、料酒、生抽、淀粉腌制一下，然后煮熟备用。将米饭煮熟备用，锅中放油，加入葱姜蒜爆香，加入牛蛙肉翻炒，加入胡萝卜丁、豌豆、玉米粒等蔬菜翻炒，最后加入米饭和适量的盐、鸡精、胡椒粉翻炒均匀即可。
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