南宁粉饺的详细做法
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美食食谱
南宁粉饺的详细做法：
1. 准备材料：猪肉馅、粉皮、木耳、香菇、韭菜、姜、葱、盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉、香油。
2. 将粉皮用温水泡软，切成小块备用。
3. 木耳、香菇泡发后切成小丁备用，韭菜洗净切成小段，姜葱切末备用。
4. 将猪肉馅放入碗中，加入适量盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉、香油，搅拌均匀。
5. 将切好的木耳、香菇、韭菜、姜葱末加入猪肉馅中，搅拌均匀。
6. 取一块粉皮，放入适量馅料，用手捏成饺子状。
7. 烧开水，将饺子放入锅中，煮至浮起即可。
8. 捞出饺子，放入碗中，加入适量生抽、香油、葱花即可。
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