芝士年糕锅做法大全
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做法大全
芝士年糕锅做法
1. 准备材料：年糕、芝士、辣椒酱、葱、大蒜、糖、酱油、水。
2. 将年糕放入开水中焯水，捞出备用。
3. 热锅凉油，加入葱、大蒜爆香。
4. 加入适量的水，放入辣椒酱、糖、酱油，煮开后放入焯好水的年糕。
5. 煮至汤汁浓稠，年糕软糯，加入芝士，翻炒均匀即可。
芝士年糕锅的变化
1. 可以加入其他蔬菜，如洋葱、土豆、胡萝卜等。
2. 可以加入其他肉类，如烤肠、培根等。
3. 可以根据个人口味调整辣椒酱和糖的用量。
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