炒黄豆瓣的做法大全

炒黄豆瓣的做法

1. 准备好黄豆瓣、葱姜蒜、肉末等食材。

2. 将黄豆瓣用水浸泡30分钟,然后沥干水分备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。

4. 加入肉末煸炒至变色。

5. 加入黄豆瓣翻炒均匀。

6. 加入适量的水,煮开后转小火炖煮10分钟。

7. 最后加入盐、味精等调味品即可。

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