油焖食用笋的家常做法
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家常菜
油焖食用笋的家常做法：
1. 准备食材：食用笋、葱姜蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水。
2. 食用笋去皮，切成片或丝，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入干辣椒爆香，加入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 加入食用笋煸炒，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水，煮至食用笋软烂入味即可。
5. 出锅前撒上葱花即可。
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