凉拌苤蓝的做法大全
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做法大全
凉拌苤蓝的做法大全
苤蓝是一种营养丰富的蔬菜，可以生食或烹饪。凉拌苤蓝是一道清爽可口的菜肴，适合夏季食用。以下是几种常见的凉拌苤蓝的做法：
1. 清爽苤蓝
材料：苤蓝、葱、姜、蒜、香菜、盐、醋、生抽、糖、辣椒油。
做法：将苤蓝切成丝，加入葱、姜、蒜、香菜，调入盐、醋、生抽、糖、辣椒油拌匀即可。
2. 香辣苤蓝
材料：苤蓝、葱、姜、蒜、香菜、盐、醋、生抽、糖、辣椒油、花椒粉。
做法：将苤蓝切成丝，加入葱、姜、蒜、香菜，调入盐、醋、生抽、糖、辣椒油、花椒粉拌匀即可。
3. 酸甜苤蓝
材料：苤蓝、胡萝卜、红椒、黄瓜、盐、醋、糖、生抽。
做法：将苤蓝、胡萝卜、红椒、黄瓜切成丝，调入盐、醋、糖、生抽拌匀即可。
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