猪肚菌的做法煲汤
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汤的做法
猪肚菌煲汤的做法：
1. 准备材料：猪肚菌、瘦肉、姜片、葱段、盐、料酒。
2. 猪肚菌用清水浸泡30分钟，洗净备用。
3. 瘦肉切块，焯水后捞出备用。
4. 锅中加水，放入猪肚菌、瘦肉、姜片、葱段、料酒，大火煮沸后转小火煲2小时。
5. 加入适量盐调味即可。
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