清炖海蚬肉
材料：海蚬肉500克，姜片适量，葱段适量，料酒适量，盐适量，清水适量。
做法：1. 海蚬肉洗净，用清水浸泡1小时，去除沙粒。2. 锅中加清水，放入姜片、葱段、料酒，烧开后放入海蚬肉，煮至肉质变白，捞出备用。3. 锅中加清水，放入煮海蚬肉的汤汁，加入适量盐，烧开后放入海蚬肉，煮5分钟即可。
蒜蓉烤海蚬肉
材料：海蚬肉500克，蒜末适量，盐适量，黑胡椒粉适量，橄榄油适量。
做法：1. 海蚬肉洗净，用清水浸泡1小时，去除沙粒。2. 海蚬肉放入盘中，撒上蒜末、盐和黑胡椒粉，淋上橄榄油，腌制10分钟。3. 烤箱预热至200度，将腌制好的海蚬肉放入烤箱中，烤10分钟即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/65402.html