沙蚬的做法家常做法
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家常菜
沙蚬的做法家常做法
沙蚬是一种常见的海鲜，有着丰富的营养价值和美味的味道。以下是沙蚬的家常做法：
- 将沙蚬放入清水中浸泡30分钟，去除沙粒。
- 将沙蚬放入开水中焯水，捞出沥干备用。
- 将葱姜蒜切末，放入锅中煸炒出香味。
- 加入沙蚬煸炒均匀，加入料酒、盐、鸡精、生抽、糖等调味料，翻炒均匀。
- 加入适量清水，大火烧开后转小火煮5分钟即可。
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