苦瓜炒肉的家常做法视频
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家常菜
苦瓜炒肉的家常做法视频
材料：
- 苦瓜1根
- 瘦肉150克
- 葱姜蒜适量
- 盐、生抽、料酒、糖、鸡精适量
步骤：
- 苦瓜去皮去籽，切成薄片，加盐腌制10分钟
- 瘦肉切成薄片，加料酒、盐、生抽、糖、鸡精腌制10分钟
- 葱姜蒜切末备用
- 锅中倒油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味
- 加入腌制好的瘦肉煸炒至变色
- 加入苦瓜煸炒至软烂
- 加入盐、生抽、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可
苦瓜炒肉的家常做法视频制作完成。
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