七彩银针粉的做法
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七彩银针粉的做法
七彩银针粉是一道传统的汉族小吃，主要原料是银针粉和各种蔬菜、豆制品等。以下是七彩银针粉的做法：
- 将银针粉放入碗中，加入适量的开水，搅拌均匀，蒸熟备用。
- 将黄瓜、胡萝卜、豆皮、豆腐等蔬菜和豆制品切成丝或小块，放入碗中。
- 将葱花、姜末、蒜末、辣椒油、酱油、醋、糖、盐等调料放入碗中，搅拌均匀。
- 将蒸熟的银针粉倒入碗中，搅拌均匀即可。
七彩银针粉口感清爽，营养丰富，是夏季消暑的好选择。
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