辣螺的做法大全集
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做法大全
辣螺的做法大全集
辣螺是一道非常受欢迎的小吃，口感鲜美，香辣可口。以下是辣螺的几种做法：
做法一：清炒辣螺
1. 将辣螺洗净，放入开水中焯水，捞出沥干备用；
2. 锅中放油，加入葱姜蒜爆香，放入干辣椒煸炒；
3. 加入焯水后的辣螺，翻炒均匀，加入盐、味精、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。
做法二：麻辣辣螺
1. 将辣螺洗净，放入开水中焯水，捞出沥干备用；
2. 锅中放油，加入葱姜蒜爆香，放入干辣椒、花椒煸炒；
3. 加入焯水后的辣螺，翻炒均匀，加入盐、味精、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。
做法三：蒜蓉辣螺
1. 将辣螺洗净，放入开水中焯水，捞出沥干备用；
2. 锅中放油，加入葱姜蒜爆香，放入蒜蓉煸炒；
3. 加入焯水后的辣螺，翻炒均匀，加入盐、味精、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。
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