凉拌干豆丝的做法

• 排骨, 豆腐

凉拌干豆丝的做法

1. 准备食材：干豆腐丝、葱姜蒜、辣椒、香菜、酱油、醋、糖、盐、香油。

2. 干豆腐丝用开水泡发，大约需要泡30分钟左右，直到豆腐丝变软。

3. 葱姜蒜切末，辣椒切丝，香菜切碎备用。

4. 将泡发好的豆腐丝沥干水分，放入碗中，加入葱姜蒜末、辣椒丝、香菜碎、酱油、醋、糖、盐、香油，拌匀即可。

5. 放入冰箱冷藏一段时间，让豆腐丝更入味，取出后再次拌匀即可食用。

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