自制酸角糕的做法
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美食食谱
材料：
山楂果肉500克，糯米粉200克，白糖100克，水适量。
步骤：
1.将山楂果肉洗净，去核，放入锅中加水煮烂，用勺子压成泥状。
2.将糯米粉加入山楂泥中，搅拌均匀，加入适量水，搅拌成糯米糊。
3.将白糖加入糯米糊中，搅拌均匀。
4.将糯米糊倒入蒸锅中，用大火蒸20分钟即可。
5.取出蒸好的酸角糕，晾凉后切成小块即可食用。
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