椰子椰子煲鸡汤的做法
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汤的做法
椰子椰子煲鸡汤的做法
材料：
- 鸡肉 500 克
- 椰子 1 个
- 姜片 5 片
- 葱 1 根
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将椰子的顶部切掉，倒出椰子水备用。
- 将鸡肉切块，用开水焯一下，去除血水。
- 将椰子肉切成小块备用。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 加入鸡肉煸炒至变色。
- 加入椰子肉煸炒。
- 倒入椰子水和适量清水，加盐调味。
- 将椰子盖在锅上，用小火煮 1 个小时。
- 将椰子打开，将汤倒入椰子中即可。
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