鲻鱼最简单的家常做法

鲻鱼的最简单家常做法:

1. 准备好鲻鱼、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精、清水。

2. 鲻鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。

3. 葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油,下葱姜蒜爆香。

5. 放入鲻鱼煎至两面金黄。

6. 加入适量清水,放入盐、料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精,烧开后转小火煮10分钟即可。

7. 出锅前撒上葱花即可。

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