葱油饼干的做法：
材料：
- 面粉 200克
- 盐 1/2茶匙
- 泡打粉 1/2茶匙
- 油葱酥 50克
- 水 100毫升
步骤：
- 将面粉、盐、泡打粉混合在一起，加入油葱酥，搅拌均匀。
- 逐渐加入水，揉成面团。
- 将面团擀成薄饼，切成适当大小的块。
- 在平底锅中加热油，将饼块放入锅中煎至两面金黄色。
- 将煎好的饼块放入预热好的烤箱中，以180度烤10-15分钟即可。
烤箱窍门：
1. 烤箱预热至180度，烤盘铺上烤纸。
2. 饼块放入烤盘中后，用刷子在饼块表面刷上一层蛋液，可以让饼干表面更加金黄酥脆。
3. 烤制时间根据烤箱的不同而有所不同，建议观察饼干表面颜色，烤至金黄色即可。
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