台湾矿肉饭的做法
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美食食谱
台湾矿肉饭的做法：
材料：
- 猪肉末 300 克
- 葱 2 根
- 蒜 3 瓣
- 米饭 2 碗
- 酱油 2 汤匙
- 米酒 2 汤匙
- 糖 1 汤匙
- 盐 适量
- 水 适量
- 油 适量
步骤：
- 将葱和蒜切成末。
- 将猪肉末放入锅中煸炒至变色。
- 加入葱末和蒜末，继续煸炒至香味出来。
- 加入酱油、米酒、糖和盐，煮至汁浓肉烂。
- 将米饭放入碗中，加入炒好的猪肉末，淋上汁即可。
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