七彩鲑鱼的清蒸做法
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鱼的做法
七彩鲑鱼的清蒸做法
材料：
- 七彩鲑鱼 1条
- 姜 适量
- 葱 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将七彩鲑鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
- 将姜切成丝，葱切成段。
- 在鱼身上切几刀，放入盐和料酒腌制10分钟。
- 将腌制好的鱼放入蒸锅中，加入适量的清水，放入姜丝和葱段。
- 大火蒸10分钟即可。
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