红酒做法自酿全过程视频
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美食食谱
红酒自酿全过程视频：
1. 准备材料：葡萄、糖、酵母、水。
2. 洗净葡萄，去掉蒂和叶子，压碎成泥状。
3. 将葡萄泥倒入发酵桶中，加入适量的糖和酵母，搅拌均匀。
4. 盖上盖子，放置在阴凉通风处，每天搅拌一次。
5. 大约7-10天后，葡萄酒开始发酵，会冒出气泡，这时需要将发酵桶移至温度较低的地方，继续发酵。
6. 大约1-2个月后，葡萄酒的发酵过程结束，可以进行过滤和装瓶。
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