红酒做法视频教程
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美食食谱
红酒的制作方法
1. 采摘葡萄：选择成熟度适中的葡萄，进行采摘。
2. 压榨葡萄：将采摘好的葡萄进行压榨，得到葡萄汁。
3. 发酵：将葡萄汁放入发酵桶中，加入酵母，进行发酵。
4. 搅拌：在发酵过程中，需要定期进行搅拌，以保证葡萄汁的均匀发酵。
5. 澄清：发酵结束后，需要将红酒进行澄清，去除杂质。
6. 贮存：将澄清后的红酒贮存于橡木桶中，进行陈酿。
7. 瓶装：经过一段时间的陈酿后，将红酒进行瓶装，即可享用。
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