水面筋的做法大全

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水面筋的做法大全

水面筋是一种传统的中国食品，主要由面粉和水制成。以下是制作水面筋的步骤：

  1. 将面粉和水混合，揉成面团。
  2. 将面团搓成细长的条状。
  3. 将条状面团放入开水中煮熟。
  4. 捞出面筋，放入冷水中浸泡。
  5. 将面筋挤干水分，切成所需的形状。

水面筋可以用来烹饪各种菜肴，如水面筋炒肉、水面筋炖鸡等。

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