粒粒红豆月饼馅的做法
材料:
- 红豆沙 500克
- 糯米粉 200克
- 植物油 50克
- 白砂糖 100克
- 水 200克
步骤:
- 将红豆沙和白砂糖混合均匀,放入锅中加热,不断搅拌,煮至红豆沙变干,成为红豆饼状,晾凉备用。
- 将糯米粉和植物油混合,加入适量的水,揉成面团,搓成小球状备用。
- 将红豆饼切成小块,包入糯米球中,搓成圆形,放入模具中压制成月饼状,放入烤箱中烤制20分钟即可。
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