四川泡粑的做法最正宗的做法
•
美食食谱
四川泡粑的做法最正宗的做法
泡粑是四川传统的小吃之一，制作方法简单，口感独特，是四川人民喜爱的美食之一。
制作泡粑的原料主要有糯米粉、水、碱水等，具体做法如下：
- 将糯米粉加入碗中，慢慢加入水，揉成面团。
- 将面团揉成长条状，切成小块。
- 将小块面团用手搓成长条状，再用手捏成小粒。
- 将小粒放入碱水中浸泡，约10分钟左右。
- 将浸泡好的小粒捞出，放入锅中蒸熟即可。
泡粑的口感软糯，有一定的嚼劲，味道清香可口，是四川人民喜爱的小吃之一。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/59780.html