黄金蛋的做法窍门视频

• 鸡蛋

黄金蛋的做法窍门视频：

1. 准备材料：鸡蛋、白糖、水。

2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的白糖和水，搅拌均匀。

3. 将混合好的鸡蛋液过滤，去除蛋清中的膜。

4. 将过滤好的鸡蛋液倒入模具中，放入蒸锅中蒸熟即可。

5. 取出蒸好的黄金蛋，放入冰水中浸泡一会儿，去除表面的蛋白质。

6. 将黄金蛋放入糖水中浸泡，使其表面均匀地吸收糖水。

7. 将浸泡好的黄金蛋取出，晾干即可。

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