面筋烧烤的做法：
1. 准备好面筋，可以选择自己喜欢的口感和品牌。
2. 将面筋切成适当大小的块状。
3. 准备调料，可以根据自己的口味选择，一般可以用酱油、糖、盐、料酒、姜蒜等。
4. 将调料和面筋块混合均匀，腌制20分钟左右。
5. 烤盘刷上一层油，将腌制好的面筋块放入烤盘中。
6. 烤箱预热至200度，将烤盘放入烤箱中，烤制10分钟左右。
7. 翻面，再烤制10分钟左右，直到面筋块表面呈现金黄色即可。
8. 取出面筋块，撒上一些芝麻和葱花即可食用。
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