手工猪肉白丸子的做法
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美食食谱
手工猪肉白丸子的做法
材料：
- 猪肉馅500克
- 白菜叶适量
- 葱姜末适量
- 盐适量
- 鸡蛋1个
- 淀粉适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 香油适量
步骤：
- 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜末、盐、料酒、酱油、香油、鸡蛋和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 将白菜叶洗净，切成小块备用。
- 将腌制好的猪肉馅揉成小丸子，放入锅中煮熟。
- 将煮熟的猪肉丸子捞出，放入碗中，加入适量的白菜叶，淋上热油即可。
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