大饺子的做法和配方
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美食食谱
大饺子的做法：
1. 准备饺子皮和馅料。饺子皮可以自己做，也可以买现成的。馅料可以根据个人口味选择，常见的有猪肉大葱馅、牛肉馅、韭菜鸡蛋馅等。
2. 将馅料放入饺子皮中，用手捏紧封口。
3. 烧开水，将饺子放入水中煮熟，待饺子浮起来后再煮1-2分钟即可。
4. 捞出饺子，可以直接食用，也可以蘸酱油、醋、辣椒油等调料食用。
大饺子的配方：
饺子皮：面粉500克，水适量。
馅料：猪肉500克，大葱2根，姜适量，盐适量，酱油适量，料酒适量，胡椒粉适量。
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