糖醋大虾的家常做法
糖醋大虾的家常做法：
材料：
- 大虾500克
- 青椒1个
- 红椒1个
- 洋葱1个
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
- 油适量
- 白糖适量
- 醋适量
- 番茄酱适量
- 清水适量
步骤：
- 大虾去壳去头，洗净后用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
- 青椒、红椒、洋葱切成块状备用。
- 热锅凉油，将腌制好的大虾炸至金黄色捞出备用。
- 锅中留底油，加入姜末、蒜末爆香，放入青椒、红椒、洋葱翻炒。
- 加入适量的白糖、醋、番茄酱、清水，煮开后加入炸好的大虾，翻炒均匀即可。
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