山药苹果派的做法

• 美食食谱

山药苹果派的做法

材料：

  • 山药 500克
  • 苹果 2个
  • 低筋面粉 200克
  • 黄油 150克
  • 白糖 100克
  • 鸡蛋 1个
  • 牛奶 50毫升
  • 肉桂粉 适量

步骤：

  1. 将山药去皮切成小块，放入锅中煮熟，捣成泥状备用。
  2. 将苹果去皮去核切成小块，加入山药泥中，加入适量肉桂粉拌匀。
  3. 将低筋面粉、黄油、白糖、鸡蛋和牛奶混合搅拌成面团。
  4. 将面团分成两份，一份稍大一些，擀成饼状，铺在烤盘底部。
  5. 将山药苹果馅料倒入烤盘中，用另一份面团擀成饼状盖在馅料上。
  6. 在面团上切几个小口，放入预热好的烤箱中，以180度烤制30分钟即可。

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