抹茶冰淇淋
材料：
- 淡奶油 200ml
- 炼乳 100g
- 抹茶粉 10g
- 牛奶 50ml
步骤：
- 将淡奶油倒入碗中，用电动打蛋器打至7分发。
- 加入炼乳，继续打至8分发。
- 将抹茶粉加入牛奶中，搅拌均匀。
- 将抹茶牛奶倒入打发的淡奶油中，用刮刀轻轻翻拌均匀。
- 将混合物倒入容器中，放入冰箱冷冻室冷冻4小时以上。
芒果慕斯
材料：
- 芒果 2个
- 淡奶油 200ml
- 砂糖 50g
- 明胶粉 10g
- 水 50ml
步骤：
- 将芒果去皮去核，切成小块。
- 将芒果块放入搅拌机中，搅打成泥状。
- 将淡奶油倒入碗中，用电动打蛋器打至7分发。
- 加入砂糖，继续打至8分发。
- 将明胶粉加入水中，搅拌均匀。
- 将明胶水加入芒果泥中，搅拌均匀。
- 将芒果泥倒入打发的淡奶油中，用刮刀轻轻翻拌均匀。
- 将混合物倒入容器中，放入冰箱冷冻室冷冻4小时以上。
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