彩虹果冻的做法大全
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彩虹果冻的做法大全
彩虹果冻是一道非常漂亮的甜点，制作起来也不难。以下是一些彩虹果冻的做法：
彩虹果冻材料：
- 吉利丁粉 20 克
- 水 200 毫升
- 砂糖适量
- 鲜奶油适量
- 食用色素（红、橙、黄、绿、蓝、紫）
彩虹果冻制作步骤：
- 将吉利丁粉加入水中，搅拌均匀，静置 5 分钟。
- 将砂糖加入锅中，加入适量水，煮至砂糖溶解。
- 将吉利丁水加入锅中，搅拌均匀，煮至吉利丁完全溶解。
- 将锅离火，加入适量鲜奶油，搅拌均匀。
- 将果冻液分成 6 份，分别加入不同颜色的食用色素，搅拌均匀。
- 将彩虹色的果冻液倒入模具中，每一层都要等上一层凝固后再倒入下一层。
- 将模具放入冰箱中，冷藏 2 小时以上。
- 取出果冻，倒扣在盘子上，即可食用。
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