彩虹果冻做法qq糖
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美食食谱
彩虹果冻做法qq糖
材料：
- 吉利丁粉 10g
- 水 100ml
- 砂糖 30g
- 果汁（草莓汁、橙汁、柠檬汁、菠萝汁、葡萄汁）各适量
- 玉米淀粉 10g
- 白砂糖 50g
- 玉米糊精 10g
- 柠檬酸 2g
- 水 200ml
- 食用色素（红、橙、黄、绿、蓝、紫）各适量
步骤：
- 将吉利丁粉加入100ml水中，搅拌均匀，静置10分钟。
- 将砂糖和果汁混合，加热至砂糖融化，加入吉利丁水，搅拌均匀。
- 将果汁液体分成6份，分别加入不同颜色的食用色素，搅拌均匀。
- 将玉米淀粉、白砂糖、玉米糊精、柠檬酸和200ml水混合，搅拌均匀。
- 将混合液加热至浓稠状，分别加入不同颜色的果汁液体，搅拌均匀。
- 将混合液倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固即可。
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