法式长棍面包做法
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面食
材料：
1. 高筋面粉500克
2. 盐10克
3. 干酵母3克
4. 温水320毫升
步骤：
1. 将高筋面粉、盐和干酵母混合在一起。
2. 慢慢地加入温水，揉成面团。
3. 将面团放在案板上，揉搓10分钟，直到面团变得光滑有弹性。
4. 将面团放在碗里，盖上湿布，放在温暖的地方发酵1个小时。
5. 取出面团，排气，揉搓几次，然后将面团分成两份。
6. 将每份面团搓成长条形状，然后放在烤盘上，盖上湿布，再次发酵30分钟。
7. 在烤箱里放一盆水，然后将烤箱预热至220度。
8. 在面团上切上几刀，然后将面团放入烤箱中，烤20-25分钟，直到面包变成金黄色。
9. 取出面包，放在架子上冷却。
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