法式长棍面包怎么做
•
面食
材料：
高筋面粉500克，酵母5克，盐10克，水300毫升。
步骤：
1. 将高筋面粉、酵母、盐和水混合，揉成面团。
2. 将面团放在案板上，揉搓至面团光滑有弹性。
3. 将面团放在盆中，盖上湿布，放置在温暖的地方发酵1小时。
4. 取出面团，排气，揉搓成长条状。
5. 将面团放在烤盘上，再次发酵30分钟。
6. 在烤盘上用刀切上几刀，放入预热好的烤箱中，以200度烤20-25分钟。
7. 取出烤好的法式长棍面包，放在架子上晾凉即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/55140.html