石锅菜的做法与配方

石锅菜的做法:

1. 准备食材:猪肉、牛肉、鸡肉、蔬菜(洋葱、蘑菇、豆芽、辣椒等),大葱、蒜、姜、盐、糖、酱油、料酒、芝麻油、辣椒粉、芝麻等。

2. 将石锅放在火上,加入适量的油,放入葱、姜、蒜爆香。

3. 加入肉类煸炒至变色,加入蔬菜煸炒。

4. 加入盐、糖、酱油、料酒、辣椒粉等调味料,煮至食材熟透。

5. 最后撒上芝麻和辣椒,淋上芝麻油即可。

石锅菜的配方:

1. 猪肉、牛肉、鸡肉各适量。

2. 蔬菜:洋葱、蘑菇、豆芽、辣椒等。

3. 调味料:大葱、蒜、姜、盐、糖、酱油、料酒、芝麻油、辣椒粉、芝麻等。

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