石锅菜的做法与配方
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美食食谱
石锅菜的做法:
1. 准备食材:猪肉、牛肉、鸡肉、蔬菜(洋葱、蘑菇、豆芽、辣椒等),大葱、蒜、姜、盐、糖、酱油、料酒、芝麻油、辣椒粉、芝麻等。
2. 将石锅放在火上,加入适量的油,放入葱、姜、蒜爆香。
3. 加入肉类煸炒至变色,加入蔬菜煸炒。
4. 加入盐、糖、酱油、料酒、辣椒粉等调味料,煮至食材熟透。
5. 最后撒上芝麻和辣椒,淋上芝麻油即可。
石锅菜的配方:
1. 猪肉、牛肉、鸡肉各适量。
2. 蔬菜:洋葱、蘑菇、豆芽、辣椒等。
3. 调味料:大葱、蒜、姜、盐、糖、酱油、料酒、芝麻油、辣椒粉、芝麻等。
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