大骨粥的做法视频

• 美食食谱

大骨粥的做法视频：

1. 准备材料：大骨、米、姜、葱、盐、胡椒粉、料酒、鸡精。

2. 大骨用水焯一下，去掉血水和杂质。

3. 米洗净后泡水。

4. 姜切片，葱切段。

5. 大骨放入锅中，加入适量的水，加入姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮2小时。

6. 将煮好的大骨捞出，去掉骨头，留下肉汤。

7. 将泡好的米加入肉汤中，大火烧开后转小火煮30分钟。

8. 加入盐、胡椒粉、鸡精调味即可。

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