大骨粥的做法大全
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做法大全
大骨粥的做法：
1. 准备材料：大骨、米、姜、葱、盐、胡椒粉。
2. 大骨用水焯一下，去除血水和杂质。
3. 将大骨放入锅中，加入适量的水，加入姜和葱，大火煮沸后转小火煮2-3小时。
4. 将煮好的大骨捞出，取出肉汤备用。
5. 将米洗净，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮20-30分钟。
6. 将煮好的米加入肉汤中，大火煮沸后转小火煮10-20分钟。
7. 加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
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