江米凉糕的做法家常做法电饭锅
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家常菜
江米凉糕的做法家常做法电饭锅
江米凉糕是一道传统的广东甜品，口感软糯，甜度适中，非常受欢迎。以下是使用电饭锅制作江米凉糕的家常做法：
- 将江米浸泡在水中至少2小时，直到变软。
- 将浸泡好的江米和适量的水放入电饭锅中，按下“煮饭”按钮开始煮煮饭。
- 当电饭锅自动跳转到保温模式时，打开电饭锅盖子，用筷子或勺子搅拌江米，使其变得更加细腻。
- 将白糖和水混合在一起，加热至糖完全溶解。
- 将糖水倒入电饭锅中，继续搅拌，直到江米糊变得更加浓稠。
- 将江米糊倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。
- 取出凝固的江米糕，切成块状即可食用。
注意：在煮江米的过程中，需要不断地搅拌，以免江米粘在电饭锅底部。
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