江米凉糕的做法家常做法

江米凉糕的做法家常做法:

1. 将江米粉和水按照1:3的比例混合均匀,搅拌至无颗粒状。

2. 将混合好的江米糊倒入锅中,用中小火慢慢加热,不断搅拌,直到糊状物变得透明,没有颗粒状,糯米香味散发出来。

3. 将煮好的江米糊倒入模具中,放凉后切成块状即可。

4. 可以根据个人口味加入糖、芝麻、花生等配料。

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