紫菜蛋花虾仁汤的做法
材料：
- 紫菜 10 克
- 虾仁 100 克
- 鸡蛋 2 个
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 1000 毫升
- 葱花 适量
步骤：
- 将紫菜用清水泡软备用。
- 虾仁去壳去虾线，洗净备用。
- 鸡蛋打散备用。
- 锅中加入清水，放入虾仁，大火煮沸后撇去浮沫，转小火煮 5 分钟。
- 加入泡软的紫菜，继续煮 2 分钟。
- 将鸡蛋液慢慢倒入锅中，用筷子搅拌成蛋花状。
- 加入适量盐和鸡精调味，撒上葱花即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/54012.html